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| Masseria Rocco |
Oggi voglio raccontarvi
la storia della “Masseria Rocco” di San Giovanni Rotondo.
Non si tratta della
classica azienda agricola che vanta una storia tramandata da
generazioni ed è questa la cosa che apprezzo in maggiormente, perchè
quest'azienda, Valentina e la sua famiglia l'hanno desiderata
ardentemente e ognuno ha abbandonato le proprie certezze lavorative
per tornare nella propria terra d'origine. Quella terra che hanno
acquistato e che coltivano attenendosi alle più moderne tecniche di
coltivazione biologica. Un'azienda nata appena 10 anni fa, ma che è
già condita da antiche tradizioni.
“Il cuore ha le sue
ragioni che la ragione non conosce” lo ha scritto sulla carta
Blaise Pascal e lo scrive sulla terra il contadino con la zappa che
scolpisce la zolla.
La scelta coraggiosa
della famiglia Rocco è stata premiata, ora vive felicemente nella
dimensione umana che aveva tanto sognato, respirando il vento tra gli
ulivi del Gargano che guarda al mare. Questa felicità è uno degli
ingredienti che insaporiscono tutti i loro prodotti, piena
espressione del territorio la loro Vianova.
Chi parla di olio
pugliese, probabilmente non sa che sono tante le puglie dell'olio.
Ognuna caratterizzata da diverse cultivar e metodi di coltivazione e
produzione.
Nella mia attività di
food influencer, promuovo uno stile di vita ispirato alla dieta
mediterranea e un consumo responsabile. Oltre ai prodotti di
stagione, a chilometro zero, cereali integrali, legumi e quant'altro
caratterizza questo stile alimentare, suggerisco sopratutto
l'autoproduzione alimentare, come primo passo indispensabile per fare
scelte ragionate e consapevoli. Ho sempre rifiutato offerte
commerciali finalizzate alla promozione di prodotti industriali, in
quanto non coerenti con la mia mission, ma quella della Masseria
Rocco è una storia che vi volevo raccontare suggerendola come
modello da sostenere. I suoi prodotti sono distribuiti in Italia col
marchio Vianova ma sono anche acquistabili on line direttamente dal
sito aziendale. Forse questo è uno dei casi in cui il commercio
elettronico rema a favore della causa da noi sostenuta. La cordialità
e disponibilità del servizio di assistenza al cliente, eliminano la
distanza geografica che ci separa dall'azienda, dandoci la sensazione
di trovarci nel piccolo negozio sotto casa.
Che il Sole vi baci!
Gaia Marchese
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